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[Tabbex]

06/10/2009 - 14h32
Comida de avião vai ganhar rótulo com informações nutricionais

da Folha Online

A alimentação servida em voos nacionais deverá vir rotulada com informações nutricionais. A recomendação, feita pelo Ministério Público Federal, foi acatada pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária).

A implantação das normas será debatida nesta quinta-feira (8) pela Anvisa, Snea (Sindicato Nacional das Empresas Aeroviárias) e Abeca (Associação Brasileira de Empresas de Comissaria Aérea), em audiência promovida pela Procuradoria da República no município de Jales (SP).

O MPF havia recomendado a rotulagem dos alimentos de bordo em julho deste ano, seguindo a lei 10.674/03, que determina informar se o alimento contém ou não glúten, e as resoluções 359/03 e 360/03, da Anvisa, que obrigam a rotulagem nutricional dos alimentos.

O objetivo é que as agências fiscalizem as companhias aéreas brasileiras ou estrangeiras que operem voos nacionais regulares.

fonte: http://www1.folha.uol.com.br/folha/turismo...38u634192.shtml

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[Airbus-FA]

Ah Meo Deos...
Fala sério.. total falta do que fazer....
Vai na Birosca do Manuel ali na esquina ver as informações nutricionais da "coxinha" e dos "croquete".

Quanto a Anvisa, meu sonho é ser fiscal da Anvisa num aeroporto, desses que entram na aeronave para fiscalizar a limpeza... Oh servicinho mamata, e se vc estiver de mau humor, ainda pode ficar caçando pêlo em casca de ovo... perfeito.

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[Rodney Soares]

Entendo seu ponto de vista, mas discordo Airbus-FA.
Creio que seja importante constar informações nutricionais, pois muitas pessoas tem restrições alimentares e nem sempre vc sabe se tem gluten ou não, por exemplo.

Até mais.

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[Joaop]

Também acho interessante fazer. E não é muito complicado não. No caso dos sandubas e tal é só imprimir na caixa de papelão, igual é feito nas lanchonetes.

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[Stratocruiser]

Achei ótimo também. O Seu Manuel, dono da Birosca da esquina, que aprenda a colocar informações nutricionais no croquete e na coxinha.

Tem que se esforçar e nivelar por cima, não por baixo.

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[igor_munique]

Que eu saiba barra de cereal, amendoim e goiabinha já vem com informações nutricionais

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[Led.737]

Eu acho a idéia muito boa também!

A única observação que eu faço: alguns alimentos mostram os valores nutricionais em uma porção ridiculamente desproporcional, cabendo ao consumidor multiplicar os valores para saber o total consumido.

Por exemplo, um chocolate, mostra que o valor nutricional é para uma porção de 50g, sendo que a embalagem vem com 120g!! Não seria mais fácil já colocar o valor total daquele pacote, já que a maioria das pessoas não vai comer só "uma parte" do chocolate...

Claro que, no exemplo, a conta até seria fácil, mas alguns alimentos exigem equações, regra de três, etc, etc, etc... hehe

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[mr_loner]

Que eu saiba barra de cereal, amendoim e goiabinha já vem com informações nutricionais

Pois é, inclui-se tb torradas e cockies bauduco, batatas, biscoitos doce e salgado, wafer e cockie de leite, assim como os refris. Em suma a maior parte do que é servido no Brasil, ja vem com as informações...

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[Airbus-FA]

Creio que menos de 5% das pessoas lêem as informações nutricionais nos alimentos.

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[Rodney Soares]

Ótimo. Significa dizer que a minoria também tem vez. Muito democrático.
Justiça boa é a que serve para todos. Ponto pro MPF.

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[Stelios the Greek]

na verdade, quem la as informações nutricionais, é aquele q ta comendo sozinho, não tem ninguem pra conversar, não tem tv e pc com net naquele momento com ele, sequer um jornal ou uma revista pra ler e passar o tempo, ai ele pega a embalagem e começa ler, sendo que a ultima coisa q ele vai ler, vai ser a parte nutricional.

e vai concluir: "olha não tem gordura trans! blz então!"

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[Airbus-FA]

Certamente isso vai encarecer o preço do catering e o resultado será:

1. Diminuição na qualidade do lanche (para compensar o custo)
2. Aumento no preço final do serviço ao cliente
3. Substituiçào dos lanches tradicionais (sanduíches, culinaria regional, etc) por produtos industrializados que já vem com essas informações (será o reino dos biscoitos, bolinhos e coockies da Bauduco).

Isoladas ou em conjunto.

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[Omykron]

recebi de um colega como será esse novo rótulo dos alimentos embarcados nos aviões. principalmente aqueles destinados a vila socó.

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[Bertoli]

na verdade, quem la as informações nutricionais, é aquele q ta comendo sozinho, não tem ninguem pra conversar, não tem tv e pc com net naquele momento com ele, sequer um jornal ou uma revista pra ler e passar o tempo, ai ele pega a embalagem e começa ler, sendo que a ultima coisa q ele vai ler, vai ser a parte nutricional.

e vai concluir: "olha não tem gordura trans! blz então!"

Ou quando o cara tem intolerancia a algum tipo de alimento, faz alguma dieta especial sob perscrição médica, entre outras.
Não é frescura nem informação inútil , é tornar a informação correta acessível pra todo mundo, principalmente dos 5% que precisam

E não vejo porque uma simples etiqueta autocolante afixada na embalagem do lanche encareceria absurdamente o catering.

Fik dik

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[Joaop]

Ou quando o cara tem intolerancia a algum tipo de alimento, faz alguma dieta especial sob perscrição médica, entre outras.
Não é frescura nem informação inútil , é tornar a informação correta acessível pra todo mundo, principalmente dos 5% que precisam

E não vejo porque uma simples etiqueta autocolante afixada na embalagem do lanche encareceria absurdamente o catering.

Fik dik

Ou quando não quer chegar aos 40 com uma pochete.

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[Stelios the Greek]

então Bertoli..esses 5% é menor do que 95%....(duhh).

mas por exemplo, alguem em vôo inter, já q vai afetar as gringas tb, o cara que tem diabete, o cara q não pode comer algo com muito sal ou outras comidas especiais, vc pode pedir na reserva, para ter essa refeição diferenciada. Nem todos sabem q da pra fazer isso, mas funciona e existe mesmo. Só nos domesticos q não rola.
se então o cara ta fazendo dieta ou precisa de uma refeição, 1) ele sabe o q pode comer e 2) é obvio que um pudim de leite para um diabetico q toma insulina não é algo bom pra se comer!

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[Rodney Soares]

Não tem mais no doméstico agora, pq no tempo da Varig tinha. E era muito eficiente, por sinal.

Sds

então Bertoli..esses 5% é menor do que 95%....(duhh).

mas por exemplo, alguem em vôo inter, já q vai afetar as gringas tb, o cara que tem diabete, o cara q não pode comer algo com muito sal ou outras comidas especiais, vc pode pedir na reserva, para ter essa refeição diferenciada. Nem todos sabem q da pra fazer isso, mas funciona e existe mesmo. Só nos domesticos q não rola.
se então o cara ta fazendo dieta ou precisa de uma refeição, 1) ele sabe o q pode comer e 2) é obvio que um pudim de leite para um diabetico q toma insulina não é algo bom pra se comer!

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